Анотація до книги "The Soup Book: 200 Recipes, Season by Season"
Використовуйте свіжі продукти протягом усього року з більш ніж 200 рецептами домашніх супів, упорядкованими за сезоном, а потім за інгредієнтами.
«Книга супів» наповнена поживними рецептами на будь-який сезон. Спробуйте зимові грілки, такі як суп з пастернаку та яблук або французький цибулевий суп, насолоджуйтесь легким літнім обідом із охолодженого огіркового супу з кропом, а восени приготуйте ситний борщ чи гарбузовий суп.
Рецепти впорядковано спочатку за сезонами, а потім за інгредієнтами, тож ви можете легко знайти ідеальний суп відповідно до наявних у вас свіжих інгредієнтів. Завдяки рецептам Реймонда Блана, Дена Барбера, Еліс Вотерс та інших прихильників The Soil Association, The Soup Book пропонує багато ідей рецептів та
натхнення, щоб наповнити вашу чашу.
Неодмінно змусить ваші смакові рецептори поколювати, ви можете дізнатися:
- 200 перевірених і перевірених рецептів, упорядкованих спочатку за сезоном, а потім за інгредієнтами.
- Кожен рецепт супроводжується порадами щодо заморожування.
- Містить розділ рецептів хліба, який можна випікати до супів.
Кожен рецепт супроводжується часом заморожування, щоб ви могли приготувати улюблені рецепти, щоб насолодитися ними пізніше. Це оновлене видання містить більше фотографій, які супроводжують оновлений дизайн книги, а також нову передмову від The Soil Association.
Обов’язкова кулінарна книга для кухарів, які шукають винахідливі способи уникнути марнотратства та використання овочів чи продуктів для комори, а також для кухарів, які дбають про бюджет і шукають поживні та ситні рецепти, а також для кухарів, які піклуються про своє здоров’я та шукають рецепти, які допоможуть їм зменшити споживання калорій. . Готуйте ситні, корисні та здорові супи цілий рік із The Soup Book.
About The Soup Book: 200 Recipes, Season by Season
Make the most of fresh produce all year round with more than 200 homemade soup recipes organized by season, then by ingredient.
The Soup Book is packed with nourishing recipes for every season. Try winter warmers such as parsnip and apple soup or French onion soup, enjoy a light summer lunch of chilled cucumber soup with dill, and make a hearty borscht or pumpkin soup in autumn.
The recipes are organized first by season, and then by ingredient, so you can easily find the ideal soup to suit the fresh ingredients you have to hand. Featuring recipes from Raymond Blanc, Dan Barber, Alice Waters, and other supporters of The Soil Association, The Soup Book offers plenty of recipe ideas and
inspiration to fill your bowl.
Sure to get your tastebuds tingling, you can discover:
- 200 tried-and-tested recipes organised by first by season, then by ingredient.
- Every recipe is accompanied by advice on freezing.
- Includes a chapter of bread recipes that can be baked to accompany the soups.
Each recipe is accompanied by freezing times so that you can prepare your favourite recipes to enjoy later. This updated edition features more photographs to accompany the book's refreshed design, along with a brand-new foreword from The Soil Association.
A must-have cookbook for cooks looking for inventive ways to avoid waste and use up vegetables or pantry items and budget-conscious cooks looking for nutritious, filling recipes as well as health-conscious cooks looking for recipes that will help them reduce their calorie intake. Make hearty, wholesome, and healthy soups all year round with The Soup Book.
