Видавництво «Кучково поле» засновано в 1992 році. Основна спеціалізація: військово-історична, історична наукова література, мемуари, ілюстровані альбоми з мистецтва, історії та культури. Видавництво є колективним членом Російського історичного товариства. Здійснює спільні видавничі проекти з Федеральною службою охорони Російської Федерації, Державним історичним музеєм, Музеєм-панорамою «Бородінська битва», Державним музеєм Льва Толстого, Державним архівом Російської Федерації, Російським державним архівом новітньої історії, Інститутом російської історії РАН, Інститутом воєнної історії, Оттавским університетом і багатьма іншими російськими та зарубіжними організаціями.
Багато видання «Кучково поле» унікальні за приваблюваному матеріалу. Це і вперше опубліковані зображення із зберігання музеїв і колекціонерів, і тексти документів з російських архівів, багато з яких були розсекречені для публікації. Фахівці видавництва не тільки готують до видання публікації, а й проводять археографічну підготовку текстів здійснюють фотографування об'єктів і музейних експонатів.