Аннотация к книге "Gin A Tasting Course: A Flavour-focused Approach to the World of Gin"
Станьте экспертом по джину и откройте для себя собственный опыт дегустации джина.
Относительно свободное определение джина привело к буму специализированных винокурен и постоянному расширению ассортимента цветочных, цитрусовых, травяных, пряных, фруктовых джинов и умами. Джин, который изначально пользовался спросом из-за целого ряда лечебных свойств, которые лечили (почти) все, от эпидемии до малярии, достиг многих пиков своей популярности. Но долгая история духа порой была туманной, его история прочно укоренена в Империи и связана с ней, сползанием в состояние, известным как "гибель матери", и играла значительную роль в подъеме движений сдержанности. Это не всегда был тот беззаботный дух, который мы знаем сегодня.
Присоединяйтесь к известному автору напитков Энтони Гладмана, который исследует историю джина от древнего использования до его современного ренессанса, предлагает понимание уникальных процессов дистилляции, учит вас формировать и развивать собственный вкус и писать собственные заметки о дегустации. прежде чем ознакомить вас с более 100 самыми интересными джинами со всего мира. Рассказывает о классической коктейльной секции и о том, как создать икону - G&T, а также о влиянии алкоголя на климат и то, как в результате этого меняется отрасль. Это всеобъемлющий путеводитель по непрерывной истории джина - его наследия и инноваций - и празднование множества сложных вкусов, присутствующих в сегодняшнем алкогольном напитке.
About Gin A Tasting Course: A Flavour-focused Approach to the World of Gin
Become a gin expert and discover your own gin tasting experience.
A relatively loose definition of gin has allowed for a boom in specialist gin distilleries and an ever-broadening range of floral, citrus, herbal, spiced, fruity, and umami gins. Originally sought after for its host of medicinal properties, curing (almost) everything from the pestilence to malaria, gin has seen many peaks in its popularity. But the spirit's long history has at times been murky, its history firmly rooted in and tied to Empire, a slide into being known as "mother's ruin", and a large part to play in the rise of abstinence movements. It has not always been the carefree spirit we know today.
Join award-winning drinks writer Anthony Gladman as he explores the story of gin, from ancient uses to its present-day renaissance, offers insight into the unique distillation processes, teaches you to establish and develop your own palate and write your own tasting notes, before guiding you through over 100 of the most exciting gins from across the world. Featuring a classic cocktail section and how to make an icon - the G&T - as well as the spirit's impact on the climate and the ways the industry is changing as a result. This is an all-encompassing guide to the ongoing story of gin - its heritage and innovation - and a celebration of the multitude of complex flavours present in the spirit today.
