Книга Have You Eaten?: Deliciously Simple Asian Cooking for Every Mood | Verna Gao

Анотація до книги "Have You Eaten?: Deliciously Simple Asian Cooking for Every Mood"

Розкішна азіатська кухня ніколи не була такою простою
Приєднуйтесь до Верни Гао з @vernahungrybanana, яка ділиться понад 70 своїми улюбленими рецептами, натхненними азійською кухнею. Незалежно від того, чи бажаєте ви 10-хвилинної вершково-арахісової локшини, яка дарує простоту та спокій, заспокійливого конгі для комфорту чи вишукано пухких пельменів, ідеальних для веселих вечірок, відкрийте для себе страви, які задовольнять будь-який настрій і випадок.
Це більше, ніж просто збірка рецептів, це особиста подорож у часі, крізь слова, спогади та фотографії, до людей і місць, які надихнули на створення цих страв – від спогадів про шанхайське дитинство, проведене з мамою та бабусею на кухні, до на імпровізовані уроки «справжньої китайської» кулінарії з друзями з університету та мандрівки по гарячих точках вуличної їжі Східної Азії.
Надзвичайно свіжі, адаптовані для веганів і наповнені гострими смаками, невигадливі рецепти Verna прості у приготуванні та чудові для споживання.

About Have You Eaten?: Deliciously Simple Asian Cooking for Every Mood

Sumptuous Asian cooking has never been simpler
Join Verna Gao of @vernahungrybanana as she shares more than 70 of her all-time favourite Asian-inspired recipes. Whether you're craving 10-minute creamy peanut noodles that bring simplicity and peace, soothing congee for comfort or exquisitely plump dumplings perfect for joyful potluck parties, discover dishes to satisfy every mood and occasion.
More than just a compendium of recipes, this is a personal journey back in time, through words, memories, and photographs, to the people and places that inspired these dishes - from memories of a Shanghai childhood spent with mum and grandma in the kitchen, to impromptu "real Chinese" cooking lessons with university friends, and backpacking round the street food hotspots of East Asia.
Super fresh, vegan-adaptable, and full of punchy flavours, Verna's unfussy recipes are all easy to make and delectable to eat.