Анотація до книги "Jamie's Kitchen"
Джеймі слід вручити Хрест Вікторії The Times
З понад 100 смачними рецептами Джеймі показує, що будь-хто може навчитися готувати чудову їжу на основі простих принципів і технік у цьому приголомшливому новому виданні Jamie's Kitchen у твердій обкладинці.
Поділені на розділи, присвячені різним технікам: крекінг салатів, приготування без нагрівання, приготування та варіння, приготування на пару та в пакеті, тушкування, смаження, , смаження в горщику та сковороді, гриль , випічка та солодощі, ти скоро будеш готувати шторм (робити щось із великою енергією та часто з умінням). Джеймі також дає вам поради щодо кухонного набору та покупки.
Прості, але смачні рецепти включають:
* Теплий САЛАТ З ПЕЧЕНОГО КАБАЧКА, ПРОШУТТО та ПЕКОРІНО
* ТУНЕЦЬ, СПЕЧЕНИЙ НА ЦИТРУСІВ, ХРУСТКА ЛОКША, ТРАВ’Я та ЧІЛІ
* ПАПАДРЕЛЛЕ з ЧУДОВИМ ПОВІЛЬНИМ М’ЯСОМ
* ЛІВАНСЬКА ЛИМОННА КУРЯ
* ПУДИНГ БЕЙЛІЗ і БАНАНОВИЙ ХЛІБ І МАСЛО
«Джеймі пропонує багато своїх товстих, невеликих страв, щоб нагодувати голодних, і покриває їх повними черпаками підбадьорення» Daily Telegraph
___________
Святкуючи 20-ту річницю The Naked Chef Penguin, ми перевипускаємо перші п’ять кулінарних книг Джеймі як чудові ювілейні видання у твердій обкладинці – незамінні для кожної кухні.
Голий кухар
Повернення голого шеф-кухаря
Щасливі дні з голим шеф-кухарем
Кухня Джеймі
Обіди Джеймі
'20 років потому. . . Чи витримує він перевірку моєї кухні? Відповідь однозначно ствердна. Геніальність Джеймі полягає в створенні максимального смаку за швидкими рецептами, які легко виконувати. . . Це зовсім не датовано- Daily Telegraph на голому шеф-кухарі
About Jamie's Kitchen
Jamie should be given the Victoria Cross' The Times
With over 100 delicious recipes, Jamie shows that anyone can learn to cook beautiful food based on simple principles and techniques, in this stunning new hardback edition of Jamie's Kitchen
Divided into chapters on different techniques: Cracking Salads, Cooking without Heat, Poaching & Boiling, Steaming & Cooking in the Bag, Stewing & Braising, Frying, Roasting, Pot-roasting & Pan-roasting, Grilling & Chargrilling and Baking & Sweet Things, you'll soon be cooking up a storm. Jamie also gives you advice on kitchen kit and shopping tips.
Simple but tasty recipes include:
* Warm SALAD of ROASTED SQUASH, PROSCIUTTO and PECORINO
* CITRUS-SEARED TUNA with CRISPY NOODLES, HERBS and CHILLI
* PAPPARDELLE PASTA with AMAZING SLOW COOKED MEAT
* LEBANESE LEMON CHICKEN
* BAILEYS and BANANA BREAD & BUTTER PUDDING
'Jamie offers lots of his chunky, hunky dishes for feeding the hungry, and lathers the whole lot with ladlefuls of encouragement' Daily Telegraph
___________
Celebrating the 20th anniversary of The Naked Chef Penguin are re-releasing Jamie's first five cookbooks as beautiful Hardback Anniversary Editions - an essential for every kitchen.
The Naked Chef
The Return of the Naked Chef
Happy Days with the Naked Chef
Jamie's Kitchen
Jamie's Dinners
'20 years on . . . Does it stand the test of my kitchen? The answer is a resounding yes. Jamie's genius is in creating maximum flavour from quick, easy-to-follow recipes . . . It hasn't dated at all' Daily Telegraph on The Naked Chef
