Анотація до книги "The Slow Cook Book: Over 200 Oven and Slow Cooker Recipes"
Насолоджуйтесь понад 200 рецептами для духовки та мультиварки з «Книгою повільного приготування» DK.
Прості рецепти максимально комфортних страв: супи, каррі, чилі, запіканки, різотто, тагіни, печеня, рагу та навіть десерти. Завдяки повільному готуванню ви можете просто додати в каструлю кілька добірних інгредієнтів, дозволити мультиварці працювати протягом дня та повернутися додому до смачної домашньої страви – просто «встановіть і забудьте».
Вам навіть не потрібна мультиварка! Кожен рецепт містить інструкції як для традиційного способу варильної панелі та духовки, так і для повільної варки. Посібники з фотографіями крок за кроком демонструють усі ключові прийоми приготування та пояснюють, які інгредієнти та шматки м’яса найкраще підходять, а також практичні поради щодо тушкування, тушкування, пашотування, смаження в горщиках та інших прийомів.
Занурюйтесь прямо, щоб дізнатися:
- 200 заспокійливих рецептів солодких і солоних страв; включаючи супи, рагу, запіканки, тагіни, каррі, печеню, чилі та бамбо, різотто та пудинги.
- Понад 200 зображень, які доповнюють чудові рецепти
- У кожному рецепті описано, як приготувати страву або на мультиварці, або на традиційній, звичайній плиті та духовці.
- Основні поради та методи, як отримати максимальну віддачу від мультиварки.
- Поради щодо приготування та вибору найбільш підходящих інгредієнтів
Можливо, у вас обмежений бюджет і ви бажаєте перетворити дешеві шматки м’яса на ніжні ситні страви або просто не маєте часу, але хочете переконатися, що ваша родина має здорову, домашню вечерю. Можливо, ви любите їсти з носа до хвоста шматочками або намагаєтесь зменшити харчові відходи, перетворюючи залишки інгредієнтів на смачну вечерю. З The Slow Cook Book ви можете заощадити час і гроші та мати все необхідне для приготування поживних страв в одній каструлі.
About The Slow Cook Book: Over 200 Oven and Slow Cooker Recipes
Enjoy over 200 oven and slow cooker recipe's with DK's 'The Slow Cook Book.'
No-fuss recipes for the ultimate comfort foods: soups, curries, chillies, casseroles, risottos, tagines, pot roasts, stews, and even desserts. With slow cooking, you can simply add some choice ingredients to the pot, let the slow cooker work its magic through the day, and come home to a delicious home-cooked meal - just "set it and forget it".
You don't even need a slow cooker! Each recipe gives instructions for both a traditional hob and oven method and a slow cooker method. Photographic guides show all the key preparation techniques step by step and explain which ingredients and cuts of meat work best, alongside practical advice on braising, stewing, poaching, pot roasting, and other techniques.
Dive straight in to discover:
- 200 comforting recipes covering sweet and savoury dishes; including soups, stews, casseroles, tagines, curries, pot roasts, chillies and gumbos, risottos and puddings.
- Over 200 images to compliment the riveting recipes
- Every recipe tells how to prepare the dish using either a slow cooker or a traditional, conventional hob and oven.
- Key tips and techniques on how to get the most out of your slow cooker.
- Advice on preparation and choosing the most appropriate ingredients
You may be on a budget and looking to transform cheap cuts of of meat into tender, rich meals, or just time-poor but wanting to make sure your family have a healthy, home-cooked dinner. You may be embracing nose-to-tail eating with unloved cuts, or trying to reduce your food waste by transforming leftover ingredients into delicious dinners. With The Slow Cook Book you can save time and money and have everything you need to prepare nourishing one-pot meals.
