Книга Станем ли мы все веганами? | Уотсон М.

Анотація до книги "Станем ли мы все веганами?"

Екологічні витрати та етичні проблеми, пов'язані з інтенсивним тваринництвом, змушують все більше людей переходити до способу життя, в якому немає місця продуктам тваринного походження. Чи настав час повністю відмовитися від експлуатації тварин та звернутися до веганства? Чи корисна для нашого здоров'я дієта, що складається виключно з рослинних продуктів? Як вплине перехід більшості населення до веганства на світову економіку та планету в цілому? Чи є сенс у флексітаріанстві? Моллі Вотсон розглядає історію веганства, його принципи та вплив у масштабах індивіда, суспільства та всієї планети, а також дає оцінку тому, як вплине на екологію, економіку та наше здоров'я масштабна зміна у харчових звичках.