Анотація до книги "The Artisan Kitchen: The science, practice and possibilities"
Відновіть зв'язок із більш усвідомленим задоволенням від приготування їжі, пробудьте свою творчість і розкрийте свій потенціал, як ніколи раніше, з The Artisan Kitchen.
DK пропонує вам всеосяжну кулінарну книгу, яка допоможе вам заново відкрити для себе традиційні кулінарні навички, які дуже люблять креативні та сучасні кулінари! На відміну від багатьох кулінарних книг на ринку, це кулінарна книга для людей, які люблять готувати не тільки повсякденне, тих, хто вірить, що кулінарія є вираженням майстерності та способом відновити зв'язок з інгредієнтами та делікатними процесами. Є щось, що вам сподобається?
Тоді це може бути книга для вас! З пристрастю на кожній сторінці ви можете досліджувати:
-Кожен проект кухні ділиться на три етапи: теорія, практика, можливість
- Проекти своїми руками, які покажуть вам, як виготовити власне важкодоступне обладнання
-Теми стосуються останніх тенденцій здоров'я та харчування на ринку.
Популярний телеведучий і письменник Джеймс Стробрідж досліджує низку прийомів і порад, які допоможуть вам революціонізувати ваше стосунки з їжею, надаючи сучасний відтінок технікам старіння та заохочуючи креативність і хитрість на кухні. Ідеальна кулінарна книга для тих, хто хоче покинути свою кухню та, можливо, запланувати новий кулінарний проект. Незалежно від того, чи це закваска чи культивування кефіру, приготування печені на відкритому рожні чи приготування на багатті, у The Artisan Kitchen кожен знайде щось для себе.
Діючи як компендіум кулінарних проектів, The Artisan Kitchen досліджується в три етапи, щоб максимізувати ваш потенціал і запалити вашу творчість. Починаючи з "Науки", яка пояснює технічне ноу-хау пропонованих рецептів і процесів, далі йде "Практика", щоб розпочати роботу над захоплюючими рецептами з кадрами хитрих технік, і, нарешті, "Можливості", щоб надати додаткові відомості. ідеї рецептів, а також інструменти та натхнення для розробки власних рецептів.
Якщо кулінарія - ваша творча пристрасть, і ви шукаєте скарбницю інноваційних ідей і захоплюючих рецептів, то цей том вам обов'язково потрібно мати!
About The Artisan Kitchen: The science, practice and possibilities
Reconnect with a more mindful enjoyment of cooking, spark your creativity and unleash your potential like never before with The Artisan Kitchen.
DK brings you an all-encompassing cookbook to help you rediscover traditional much-loved culinary skills for the creative and contemporary cook! Unlike a lot of cookbooks on the market, this is a cookbook for people who like to cook beyond the everyday, those who believe cooking is an expression of artistry, and a way to reconnect with ingredients and delicate processes. Sound like something you'd enjoy?
Then this may be the book for you!
With passion in every page, you can explore:
-Each kitchen project is divided into three stages: The Theory, The Practice, The Possibility
-DIY projects to show you how to make your own hard-to-come-by equipment
-Topics reference the latest health and food trends on the market.
Popular TV presenter and author James Strawbridge explores a range of techniques and tips to help you revolutionise your relationship with food, giving a modern twist to old-age techniques and encouraging creativity and craftiness in the kitchen. The ideal cookbook for those who would like to escape their kitchen and perhaps plan a new culinary project. Whether it's a sourdough starter or culturing kefir, rigging an open spit roast or campfire cooking, The Artisan Kitchen has something for everyone to discover.
Acting as a compendium of culinary projects, The Artisan Kitchen is explored in three stages to maximise your potential and spark your creativity. Starting off with 'The Science' which explains the technical know-how of the featured recipes and processes, followed by 'The Practice' to get you started on enticing recipes with action shots of tricky techniques, and finally 'The Possibilities' to provide further recipe ideas as well as the tools and inspiration to devise your own recipes.
If cooking is your creative passion, and you're looking for a treasury of innovative ideas and riveting recipes then this is a must-have volume for you!
