Книга Вкус Европы. Антропологическое исследование культуры питания

Name: Вкус Европы. Антропологическое исследование культуры питания
SKU: 11837
Price: 2320.00 UAH
Availability: InStock

Доступність: У наявності

Залиште відгук першим

Автори: Мартинова Марина Юріївна , Фаїс-Леутська Оксана Давидівна

Артикул: 11837

ISBN: 978-5-907174-47-4

2320 грн

Кількість:

Доставка: 1-2 дні

Опис
Характеристики
Відгуки
Зв'язатися з нами
Оплата і доставка

У фокусі уваги творчого колективу, який об'єднав співробітників Центру європейських досліджень Інституту етнології та антропології ім. Н. Н. Міклухо Маклая РАН, Відділу європеїстики Музею антропології та етнографії ім. Петра Великого (Кунсткамера) РАН, а також кількох запрошених учених знаходиться широкий діапазон проблем, пов'язаних з культурою харчування та харчовими практиками європейців. Дослідження, виконане з позиції соціальної антропології, побудовано на польових матеріалах авторів, архівних та інших джерелах. При вивченні соціокультурної ролі європейської їжі акцент робиться на наступних питаннях: аліментарні практики та витоки традиції, їжа та ідентичність, система харчування та соціальність, кухня та гендер, їжа як символ та політичний інструмент, смак у культурах, національна кухня та автентичні рецепти, трапеза, етикет та обряд. Книга складається з п'яти розділів, поділених на 16 розділів, що відрізняються тематикою досліджуваних сюжетів, що розглядаються на матеріалах конкретного регіону, народу або харчового феномену.
Монографія представляє інтерес для фахівців та широкого кола читачів.

Характеристики

Кількість сторінок	568
Обкладинка	Тверда обкладинка

Напишіть свій відгук

Тільки зареєстровані користувачі можуть залишати відгуки

Повне ім'я *

Ваш e-mail *

Тема: *

Повідомлення *

Доставка

Швидка та надійна доставка по всій Україні

Ми дбаємо про те, щоб ви отримали свої книги якнайшвидше! Відправляємо замовлення компанією «Нова пошта», яка доставить ваше замовлення в будь-який куточок України.

Ви можете отримати посилку вже за 1-2 дні, де б ви не знаходились: у Києві, Харкові, Львові, Одесі, Дніпрі, Запоріжжі, Вінниці чи будь-якому іншому місті, селищі або селі, де є відділення чи поштомат.

Термін доставки: 1-2 робочі дні.
Вартість доставки: розраховується за тарифами «Нової пошти» (від 50-70 грн, залежно від ваги та пункту призначення).

Оплата

Обирайте найзручніший для вас спосіб оплати

Ми пропонуємо кілька гнучких варіантів, щоб зробити покупку максимально комфортною.

Онлайн-оплата карткою (Visa/MasterCard/Apple Pay/Google Pay): Найшвидший та найпростіший спосіб. Оплачуйте замовлення відразу на сайті через безпечну платіжну систему.
Післяплата (оплата при отриманні): Оплачуйте замовлення готівкою або карткою безпосередньо у відділенні «Нової пошти» після огляду посилки.

Зверніть увагу: Комісія за послугу післяплати складає 20 грн + 2% від суми замовлення (згідно з тарифами перевізника).

Характеристики

Кількість сторінок	568
Обкладинка	Тверда обкладинка

Разом із цим також купують

Звезды немого кино. Ханжонков и другие

1340 грн

Зірки німого кіно: Ханжонков та інші / Автор: Кушніров М.А., Видавництво: Молода гвардія, Серія: ЖЗЛ, Сторінок: 256, Обкладинка: Тверда, ISBN: 978-5-235-04428-9